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In den USA werden jährlich über 250 Millionen Pfund Knoblauch konsumiert. Und es ist in den Ländern des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums sowie in Indien und China sehr beliebt.
Roher Knoblauch allein hat viele potenzielle gesundheitliche Vorteile, da er Folgendes enthält:
• Magnesium
• Kalzium
• Phosphor
• Selen
• Vitamine B6 und C
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